❆推薦介紹資料正宗台南日晒關廟麵
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現在網購市場很激烈，yahoo購物、博客來、露天拍賣都是敝人比較常去逛的線上購物，經常有折扣商品。我從推薦文大概明瞭到這是麵條更耐煮、口感更有彈性、口感遵循古法，堅持使用最好的麵粉製天下雜誌專訪，關廟麵中的極品~。食品,米麵泡麵,麵條,關廟手工麵商品。
先前看到的價格是 107 元，老實講，到處比較價格真的是很傷腦筋的一件事情，網路售價隨時會調整,可以點擊商品圖片查看最近特價唷！點這看Y!奇摩購物更進一步訊息!
皇品 郭>>關廟麵
為了讓關廟麵能吸飽陽光養分、口感更有彈性，郭弘讓一家人凌晨三點就起床趕工，
爭取更多日照時間，如果天氣突然轉陰，曬一半的麵線就得丟棄。
他們的堅持，連日本客人都專程南下，帶好幾箱麵回家。
創業十二年來，父子一直堅持用最好的麵粉，堅持不用烘乾方式，而是遵循古法，
將一天就可以曬好的麵線，分兩天曬，讓麵在夜裡釋出水份，讓麵更耐煮、更有彈性。
郭家父子的皇品製麵廠靠天吃飯。每天都要依靠氣象台的天氣預報和經驗觀察，
只要隔日天氣預測不穩定，就不會開工，這種堅持在關廟鄉二十多家同業中顯得特別。
遍尋優質食材、親自走訪各地的華陶窯行政主廚林祺豐說，
郭家父子的麵花時間去發酵、釀造與日曬，付出了這麼多的時間，才會讓人這麼期待!!
摘自天下雜誌專訪>
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